Lis na citrusy odšťavuje pomaranče, citróny, linetky aj grapefruity. Kužeľ rotuje a vymačkáva tak šťavu z rozpoleného citróna. Semiačka sa zachytávajú v sitku a šťava steká dole do misy.
Pripravenú šťavu potom môžete použiť do nápojov alebo pri výrobe dezertov, ako napr. koláčov, sorbetov, suflé a želé. Šťavu môžete rovnako použiť k zhotovovaniu zavarenín, ako sú marmelády, pudingy a ovocné pomazanky.
Ak potrebujete šťavu z citrónu alebo pomaranča, alebo ak chcete využiť ako prísadu alebo chcete zabrániť zhnednutiu ovocia alebo zeleniny, použitie lisu na citrusy je veľmi rýchle.
Lis je možné použiť taktiež k vymačkaniu dužiny zo zrelých veľkých paradajok. Odkrojte vrch paradajky a potom položte paradajku na kužeľ. Šupky potom môžete naplniť slanou penou, čím vytvoríte lákavý predkrm, alebo zeleninou alebo ryžou - potom môžete pokrm podávať ako prílohu alebo aj vegetariánske hlavné jedlo.
Určené pre úplne všetky roboty rady Chef a Major s vrchným vysokorýchlostným vstupom.